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消毒餐具的洗消程序

点击次数:   更新时间:17/06/25 10:55:06     来源:www.shunyitaoci.com打印此页】   【关闭分    享:
  随着人们对饮食上卫生条件的提高,如今出现了一种新型餐具——消毒餐具,它不仅卫生环保,而且还是经过特殊消毒后的一种餐具,它的洗消程序如下:
  1、用热水洗去食物残渣,基本上控制在水温50~60℃。
  2、温水清洗,去除消毒餐具上面的残留油脂等。
  3、消毒,可采用物理的或者化学法杀灭餐具上的残留病菌、病毒等。
  4、冲洗,用清洁卫生的清水冲洗掉消毒餐具上的残留药物,这步要求将残留的药物去除。
  5、保洁,即将洗净消毒后的餐具、容器、用具移入保洁设施内备用,以防止再污染。
  总之,对于消毒餐具而言,它的清洗和消毒是非常重要的,它的卫生标准也是非常严格的,因此,在清洗,消毒的时候,要严格按照要求来进行,保证消毒效果。

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