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浅析消毒餐具的消毒时间

点击次数:   更新时间:18/04/23 15:25:04     来源:www.shunyitaoci.com打印此页】   【关闭分    享:
  消毒餐具在使用之前都是经过特殊消毒后的,卫生,安全,在卫生要求越来越高的情况下,对餐具的消毒时间更是生产厂家和使用者要了解的知识:
  1、一般能引起肠道疾病的细菌,多数要经100℃高温作用1-3分钟或80℃加热10分钟才能死亡。所以,吃饭前用开水烫消毒餐具。
  2、要达到效果,煮沸、流通蒸汽或使用红外线消毒碗柜等都是可选的方法。如果采用煮沸消毒餐具,要多煮一会儿,用红外线消毒碗柜一般要维持15-30分钟。
  消毒餐具的消毒时间尽可能长一些,掌握餐具的消毒时间,把餐具上的细菌病毒杀死,达到除菌的目的,餐具上面的病毒消灭的彻底,盛放的食物也可以达到卫生要求。

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